Пароконвекційна піч на 10 рівнів GN1/1 з відстанню між рівнями 68 мм.

Конструкція із нержавіючої сталі AISI 304.

Двері вентильовані з подвійним склом, які можна відкрити для огляду та очищення, та краплезбірник у нижній частині дверей.

Інжекторне пароутворення з регулюванням кількості пари (10 рівнів).

Два вентилятори із функцією реверсу.

Кількість швидкостей вентиляторів: 10.

П'ять швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі.

Регулювання температури від 30 до 270°С.

Багатоточковий щуп для контролю температури всередині продукту і готування в режимі "∆T°".

Пульт керування типу Touch Screen із можливістю програмування (500 програм до 10 етапів кожна).

42 мови (у тому числі й українська).

Програмована функція попереднього нагрівання до 180°С.

USB порт для можливості зчитування та занесення програм та даних HACCP.

Піч підключається до системи комунікації Wi-Fi.

Відкладений старт до 24 години.

Система автоматичного миття (4 режими - ополіскування, швидке, середнє і тривале миття).

Кабель трифазний 5*4 мм довжиною 1.6 м.